![](/restaurants/tracking/tracking.png?tx_rrrestaurants_tracking%5Brestaurant%5D=67445&tx_rrrestaurants_tracking%5Btype%5D=0&cHash=5263a32ffebbe60606e00475211b8d79)
Moritz Techet
![](/uploads/tx_rrrestaurants/_processed_/c/f/csm_gigliotti_domenico_47f7a5f596.jpg)
Domenico Gigliotti
Info
Menü-Ablauf:
Ehrlich. 18:30 Uhr.
Empfang direkt am Acker mit flüssiger Kleinigkeit.
Verwurzelt. 18:40 Uhr.
Gang zum Acker mit Amuse-Gueule „à la minute“ vom Feld.
Minimalistisch. 18:50 Uhr.
Die HIO Pforte öffnet sich.
Unverfälscht. 19:00 Uhr.
Der Acker kocht.
Glückselig. 21:00 Uhr.
Die Küche macht sich vom Acker.
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
18:30 Uhr
Extras
Kulinarische Highlights
Einheitliches Fünf-Gang-Menü „à la minute“ vom Feld, mit freiem Blick auf die Küche.
Preis für Menü
€ 118 für 5 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | GreenStar | 14,0 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k | 16,8 |
World Ranking
Platz 2338 Welt-Rangliste
Platz 260 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
16,50 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.
Küchen- und Service-Team
Moritz Techet
Domenico Gigliotti
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Preis für Menü | € 118 für 5 Gänge |
---|---|
Weinbegleitung | € 68,00 Getränkebegleitung ohne Alkohol: € 48,00 |
Kreditkarten |
|