Erfurter Sternerestaurant Clara ohne Küchenchef

ERFURT. Beim Erfurter Sternerestaurant Clara verzögert sich der Restart. Küchenchef  Markus Prinz, der erst im Oktober 2020 ernannt wurde, hat nach Angaben des Betriebs das Restaurant aus familiären Grüden verlassen. „Für uns heißt das aber leider: Alles wieder zurück auf Null! Wir suchen daher einen neuen Küchenchef. Das Restaurant Clara muss bis dahin leider weiterhin geschlossen bleiben. Wir bedauern das sehr und hoffen auf baldige Neueröffnung“, teilt das Clara auf seiner Website mit.

Der Start des aus Österreich stammenden Markus Prinz als Küchenchef im Clara wurde bereits vom Lockdown im November 2020 gestoppt. Er war der Nachfolger von Arne Linke, der ins Kieler Sternerestaurant Ahlmanns gewechselt ist.