Das ehemalige Ederer heißt künftig Pageou

MÜNCHEN. Für das Engagement des Hamburger Sternekochs Ali Güngörmüs im ehemaligen Restaurant Ederer in München stehen weitere Details fest. Als Gastgeber wird dort Rakhshan Zhouleh fungieren, der zuvor unter anderem Münchner Tantris als Maître und Sommelier tätig war. Küchenchefin wird Elisabeth Anetseder, die zuvor Souschefin von MartinFauster im Königshof war. Der neu Name des Restaurants steht ebenfalls schon fest: Pageou. Übernommen wird das bisherige Ederer von Güngörmüs Geschwistern. Er selber wird bei Besuchen in München die Qualität kontrollieren. Zunächst wird das Restaurant allerdings renoviert.