Atlantic, Hamburg

„Seit der Bekanntgabe der Michelin-Bewertungen im Frühjahr hat erstmals ein Restaurant im Atlantic Hotel an der Aussenalster, einer der Top-3-Herbergsbetriebe in Hamburg, einen Michelin-Macaron vorzuweisen. Nachdem in den letzten zwei Jahrzehnten kaum ein Grund bestand, hier essen zu gehen, sind wir nun Mal hingegangen. Madai, Hummersuppe und insbesondere der Seeteufel waren für mich die Highlights. Im Wesentlichen kann ich der Michelin-Bewertung zustimmen.“ (Veröffentlicht im Juni 2024)

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