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Personalie

Neuer Restaurantleiter im Field

Niedersachsen

Sebastian Harenberg ist nun für den Service in dem Restaurant in Lüchow verantwortlich

Sebastian Harenberg

LÜCHOW. Das Restaurant Field hat mit Sebastian Harenberg einen neuen Restaurantleiter. Harenberg hat viele Jahre in verschiedenen Restaurants Erfahrungen gesammelt, unter anderem als Chef de Rang im Restaurant La Vie in Osnabrück.

Inhaber Salvatore Fontanazza sucht für sein Team außerdem noch einen Koch mit Erfahrung in der Sternegastronomie. Mehr Informationen über das Field gibt es hier.

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Field

Katerberg
Bergstr. 5
29439 Lüchow
Chef: Salvatore Fontanazza
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 7

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