Guide Michelin 2024
München: Mountain Hub Gourmet
"So verdient! Wir gratulieren unserem Headchef Marcel Tauschek mit seinem ganzen Küchenteam und natürlich auch Gastgeber Karim Zarif und der Servicecrew von Herzen zur erneuten Auszeichnung.
Zum dritten Mal in Folge ein Stern für unser Mountain Hub Gourmet – was für eine Leistung! Denn sicherlich ist unser Standort nicht der typische für ein Sterne-Restaurant. Umso größer ist unsere Freude, dass die Idee, auch an einem Flughafen kreative, moderne und vor allem regionale und nachhaltige Spitzenküche für München, die Region und Gäste aus aller Welt zu bieten, funktioniert.
Jetzt wird gefeiert ... die Crew genießt ja gerade Osterurlaub, da können die Feierlichkeiten schön ausführlich sein. Und dann bringen wir die neuen Plaketten neben der Eingangstür an!"
Cornelia Brinkman, General Manager Hilton Munich Airport
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Mountain Hub Gourmet
Terminalstraße Mitte 20
85356 München